Modelarstwo to nie tylko hobby lub sport, ale także działalność polegająca na budowaniu modeli znajdujących zastosowanie praktyczne, między innymi w przemyśle lotniczym, w różnego rodzaju próbach w tunelach aerodynamicznych. Oglądając dzieła modelarzy można stwierdzić, że to nie tylko dobra zabawa, ale też zajęcie rozwijające, tak umiejętności plastyczne, jak i wiedzę techniczną. W Polsce modelarstwem lotniczym zajmuje się kilka tysięcy osób, dla których siedzenie przed ekranem komputera to nuda. O tej szczególnej pasji dzisiejsze Podniebne opowieści Czarka Orzecha.
Cezary Orzech to nie tylko autor codziennych prognoz pogody, które sprawdzają się niemal w 100 procentach, ale także wybitny i uznany ekspert w dziedzinie lotnictwa. Laureat Błękitnych Skrzydeł – najwyższego wyróżnienia Krajowej Rady Lotnictwa. Jest autorem książki o Międzynarodowym Porcie Lotniczym Katowice w Pyrzowicach, a także kilku filmów dokumentalnych. W swoich audycjach dzieli się z Państwem swoją ogromną wiedzą i miłością do latania.