Przyszłością produkcji rolnej w Beskidach są przedsiębiorstwa rodzinne produkujące zdrową, tradycyjną żywność - uważa Anna Bednarek ze Beskidzkiego Stowarzyszenia Produkcji Ekologicznej i Turystyki Best Proeko z Jeleśni.
To w połączeniu z turystyką i zachowaniem dorobku kulturalnego gwarantuje góralom dobry byt i zainteresowanie turystów. Warunkiem jest powrót do naturalnych upraw, bez glifosatu czy modyfikacji genetycznych.
Zdaniem Anny Bednarek ekologiczne, rodzinne gospodarstwa w Beskidach powinny opierać się na produkcji zwierzęcej, która jest także zdrowa i potrzebna środowisku. Stowarzyszenie Proeko z Jeleśni obchodzi w tym roku jubileusz 20-lecia działalności.
Autor: Jarosław Krajewski/pm/