Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?
Rezygnacja z mięsa niektórym przez myśl nie przejdzie, dla drugich jest już codziennością. 11 stycznia to dzień wegetarian.
— Taka dieta musi być dobrze zbilansowana, a także przemyślana, aby nie doprowadzić do niedoborów pokarmowych — mówi dietetyk Aleksandra Sowada.
Coraz więcej osób deklaruje się jako wegetarianin.
Wegetarianizm to świadome i celowe wyłączanie z diety mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego. Może być wybrany z pobudek moralnych, zdrowotnych, ekologicznych, bądź ekonomicznych. Jednym z pierwszych znanych zwolenników takiej diety był Leonardo da Vinci.
Autor: Michał Przypadło /rs/