Zakończył się konkurs na najlepszą recepturę ciastka promującego Bielsko-Białą z okazji 70. rocznicy połączenia miast Bielska i Białej.
Jury postanowiło nie przyznać głównej nagrody ale wyróżniło trzy ciastka. Po degustacji dostarczonych przez uczestników konkursu produktów powstał pomysł opracowania receptury i nazwy ciastka, które kojarzyłoby się z obu miastami i promowało je.
Cukiernicy, wspólnie z Zespołem Szkół Gastronomicznych i Handlowych przygotowują recepturę, która zostanie przekazana do Urzędu Miejskiego. Będzie ona jawna, a miejscowi restauratorzy i cukiernicy będą mieli okazję z niej skorzystać i wykonać ciastko. Na wykonywany produkt będą musieli jednak uzyskać certyfikat.
Autor: Andrzej Ochodek /rs/
