Prażonki, zapiekanki, placki ziemniaczane, babki ziemniaczane, kartoflankę, pierogi i wiele innych przysmaków można było spróbować podczas Dnia Kartofla zorganizowanego w Muzeum "Górnośląski Park Etnograficzny w Chorzowie".
O tym, od czego zależy smak ziemniaka opowiadała uczestnikom spotkania Karina Krasoń z mikołowskiego oddziału Śląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Częstochowie.
Dzień Kartofla to także liczne warsztaty, pokazy, jarmark rękodzielniczy, wykopki a także pokaz kiszenia kapusty. Na zwiedzających czekało 200 kilogramów do skonsumowania.
— Przygotowaliśmy pokaz pracy traktora — mówi Marcin Gaweł z Górnośląskiego Parku Etnograficznego.
Na miłośników tradycyjnych smaków czekała prawdziwa kulinarna uczta. Swoje potrawy wystawiły koła Gospodyń Wiejskich. Mocnym punktem dnia było otwarcie nowej wystawy w XVIII-wiecznym spichlerzu.
— Ekspozycja Uliversum opowiada o pszczołach miodnych i pszczelarzach — mówi Magdalena Cielesta, kuratorka wystawy.
Patronat nad wydarzeniem objęło Radio Katowice.
Autorki: Agnieszka Baron-Twarkowska, Anna Sojka /rs/
