Listopad to czas ostatnich odłowów stawów hodowlanych, czyli tak zwane karpiowe żniwa.
Może to zdziwić, bo do świąt jeszcze daleko, ale wszystko po to, by ryba była zdrowa i smaczna, tłumaczy Roman Kamiński z gospodarstwa rybackiego w Pogórzu koło Skoczowa.
Śląsk Cieszyński obok gospodarstw w okolicy Zatora w Małopolsce należy do największych ośrodków produkcji karpia w Polsce.
Autor: Andrzej Ochodek /rs/
